斩拌型水分保持剂，主要针对乳化类香肠及丸子类产品，如法兰克福香肠、维也纳香肠,以及各类肉丸、鱼丸等，提供产品结构解决方案，做好保水及产品的口感改善。

腌制型的复配水分保持剂，主要针对颗粒状原料肉香肠及大块肉香肠和火腿、烤肉类产品，结合搅拌、腌制、注射、滚揉等工艺，给产品提供保水结构及口感支持。

采用非磷酸盐的保水解决方案

我们采用有磷和无磷相结合，主要针对预制菜类、调理品类产品，做出相应解决方案。针对酱卤肉制品、牛蛙、水产品、调理肉制品等。

针对虾仁、鱼片、贝类等的浸泡及滚揉工艺的保水剂，提高出品率、改善口感，同时达到护色的作用。