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酱卤牛肉方案:经过保水处理,卤制后牛肉可以达到90%左右出成,保持接近传统卤牛肉口感。同时还可以做好清洁标签的防腐保鲜。
牛蛙浸泡方案:通过改良保水剂配方和工艺,可以达到理想产品增重(比常规方案增加5个点),并同时去掉了产品的腥味,改善了牛蛙的口感,提高了工厂的生产效率。
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复合调味料包装规格/配料表
复合调味料,保鲜,防腐
2022-09-26
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专注于肉制品、水产品、烘焙类加工配料供应商
浔兴食品科技(上海)有限公司是一家全新创立,集研发、生产、销售及技术服务为一体的食品(尤其专注于肉制品、水产品、烘焙类)加工配料供应商。凭籍来自德国、美国等的先进技术及原料,依托国内自有的生产基地,从而保证了产品的新进及稳定性。公司主营产品...
2022-09-26
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浔兴食品科技(上海)有限公司
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